ഉപകരണങ്ങൾ

മിക്സിംഗ് ഗ്ലാസ് ബൗൾ

സിലിക്കൺ സ്പാറ്റുല

ടീ ടവൽ

ബേക്കിംഗ് ട്രേ

ചേരുവകൾ

4 കപ്പ് വേവിച്ച അരി

350 ഗ്രാം അസംസ്‌കൃത രാജകൊഞ്ചുകൾ ഷെല്ലിട്ട്, തലകൾ നീക്കംചെയ്തു

2 സ്പ്രിംഗ് ഉള്ളി അരിഞ്ഞത്

ഒരു നാരങ്ങ നീര്

1 എഡ് മുളക് അരിഞ്ഞത്

150 ഗ്രാം പഞ്ചസാര സ്നാപ്പ് പീസ് നീളത്തിൽ പകുതിയാക്കി

60 മില്ലി ഉരുകിയ വെളിച്ചെണ്ണ

നാരങ്ങ പുല്ലിന്റെ 2 വിറകുകൾ പകുതിയായി

പുതിയ ഇഞ്ചി വേരിന്റെ 1 ഇഞ്ച് കഷണം വറ്റല്

2 ടീസ്പൂൺ അരിഞ്ഞ മല്ലി

നിർദ്ദേശങ്ങൾ

1.ഓവൻ 190oc വരെ ചൂടാക്കുക.

2.രണ്ട് ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റുകളിൽ നാല് വലിയ കഷണങ്ങൾ ടിൻ ഫോയിൽ വയ്ക്കുക.

3.വേവിച്ചതും തണുപ്പിച്ചതുമായ അരി ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക, എന്നിട്ട് അരിഞ്ഞ സ്പ്രിംഗ് ഉള്ളി, അരിഞ്ഞ മുളക്, വറ്റല് ഇഞ്ചി, വെളിച്ചെണ്ണ, പഞ്ചസാര സ്നാപ്പ് പീസ്, അരിഞ്ഞ മല്ലി എന്നിവ ചേർത്ത് ഇളക്കുക.

4.ഓരോ കഷണം ടിൻ ഫോയിലിന്റെയും മധ്യത്തിൽ തുല്യമായി മിശ്രിതം കലർത്തുക.

5.അരി മിശ്രിതത്തിന് മുകളിൽ ഓരോ കഷണം ടിൻ ഫോയിലിനുമിടയിൽ കൊഞ്ച് തുല്യമായി വിഭജിക്കുക, തുടർന്ന് ഓരോന്നിന്റെയും മുകളിൽ പകുതി നാരങ്ങ പുല്ല് വയ്ക്കുക.

6.ഒരു പാഴ്‌സൽ സൃഷ്ടിക്കാൻ ടിൻ ഫോയിലിന്റെ അരികുകൾ മടക്കിക്കളയുക, എന്നാൽ ഓരോന്നിനും ഉള്ളിൽ നീരാവിക്കായി ധാരാളം സ്ഥലം വിടുക, ഇത് പാഴ്സലുകൾ പാകം ചെയ്യാൻ സഹായിക്കും.

7.ചെമ്മീൻ പിങ്ക് നിറമാവുകയും അരി ചൂടാകുകയും ചെയ്യുന്നതുവരെ ബേക്കിംഗ് ട്രേകൾ 10-12 മിനിറ്റ് അടുപ്പിൽ വയ്ക്കുക.

8.പാഴ്‌സലുകൾ തുറക്കുമ്പോൾ ശ്രദ്ധിക്കുക, കാരണം ആവി പുറത്തേക്ക് പോകും, ​​അത് വളരെ ചൂടായിരിക്കും.

9.പാഴ്സലുകളിൽ നിന്ന് നേരെ നാരങ്ങ കഷണങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് വിളമ്പുക.