ഈ ആഴത്തിൽ വറുത്ത പേസ്ട്രികൾ പാപകരമായ മധുരമുള്ളതും തീർച്ചയായും നിങ്ങൾക്ക് ധാരാളം പഞ്ചസാര ഉപയോഗിച്ച് പരീക്ഷിക്കാൻ ഇടം നൽകുന്നു.ജന്മദിന പാർട്ടികൾ മുതൽ ഡിന്നർ പാർട്ടികൾ എന്നിവയ്ക്ക് അനുയോജ്യമാണ്, നിങ്ങളുടെ അതിഥികൾക്ക് അവ എപ്പോഴും ആഗ്രഹിക്കും!

പാചക നിർദ്ദേശങ്ങൾ:

തയ്യാറെടുപ്പ് സമയം: 1 മണിക്കൂർ, 40 മിനിറ്റ്
പാചക സമയം: 3 മിനിറ്റ്
ഏകദേശം 48 ബീഗ്നെറ്റുകൾ ഉണ്ടാക്കുന്നു

ചേരുവകൾ:

● 1 പാക്കേജ് ഉണങ്ങിയ യീസ്റ്റ്
● 3 കപ്പ് ഓൾ-പർപ്പസ് മൈദ
● 1 ടീസ്പൂൺ ഉപ്പ്
● 1/4 കപ്പ് പഞ്ചസാര
● 1 കപ്പ് പാൽ
● 3 മുട്ടകൾ, അടിച്ചു
● 1/4 കപ്പ് ഉരുകിയ വെണ്ണ
● ആഴത്തിൽ വറുക്കാനുള്ള എണ്ണ
● 1 കപ്പ് മിഠായിയുടെ പഞ്ചസാര

പാചക ഘട്ടങ്ങൾ:

a)4 ടേബിൾസ്പൂൺ ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളത്തിൽ യീസ്റ്റ് അലിഞ്ഞുപോകട്ടെ.
b) ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ, മാവ്, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര എന്നിവ ഇളക്കുക.നന്നായി കലർത്തുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക!അതിനുശേഷം യീസ്റ്റ്, പാൽ, മുട്ട, വെണ്ണ എന്നിവ ചേർക്കുക.കുഴെച്ചതുമുതൽ നന്നായി രൂപപ്പെടണം.
സി) ഒരു ലോഹ പാത്രത്തിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു ടവൽ (ചീസ് തുണി) വയ്ക്കുക.ഉയരാൻ ഒരു മണിക്കൂർ ഇരിക്കട്ടെ.പാത്രത്തിൽ നിന്ന് മാവ് എടുത്ത് നന്നായി പൊടിച്ച പരന്ന പ്രതലത്തിൽ ഇടുക, മാവ് ചെറിയ ദീർഘചതുരങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക.വീണ്ടും ഉയരാൻ മുപ്പത് മിനിറ്റ് ദീർഘചതുരങ്ങൾ ഒരു ടവൽ കൊണ്ട് മൂടുക.
d) നിങ്ങളുടെകാസ്റ്റ് ഇരുമ്പ് frypan അല്ലെങ്കിൽ പാത്രം, എണ്ണ ചൂടാക്കാൻ സ്റ്റൌ 375 ആയി സജ്ജമാക്കുക.
e) പിന്നീട് നല്ല ഗോൾഡൻ ബ്രൗൺ നിറമാകുന്നത് വരെ നന്നായി വറുത്തെടുക്കുക.ബീഗ്നെറ്റുകൾ ഒരു താലത്തിൽ ഇടുക, ധാരാളം മിഠായികളുടെ പഞ്ചസാര ചേർക്കുക!ഇത് ആസ്വദിക്കൂ.