ഈ നീല ഞണ്ടുകൾ വളരെ രുചികരമായ വറുത്തതാണ്, എന്നാൽ അങ്ങനെ ചെയ്യുമ്പോൾ നിങ്ങൾ വളരെ ശ്രദ്ധിക്കണം!ഒരു സ്പ്ലാറ്റർ സ്ക്രീൻ ഉപയോഗിക്കാൻ ഞാൻ ശക്തമായി നിർദ്ദേശിക്കുന്നു.ഒരു നല്ല കോക്ടെയ്ൽ കൂടാതെ/അല്ലെങ്കിൽ ടാർട്ടർ സോസ് ഉപയോഗിച്ച് ഇത് മികച്ച രുചിയാണ്.

പാചക നിർദ്ദേശങ്ങൾ:

തയ്യാറാക്കൽ സമയം: 10 മിനിറ്റ്

പാചക സമയം:6 മിനിറ്റ് (ഓരോ ഞണ്ടും)

*ഏകദേശം 8 സെർവിംഗുകൾ ഉണ്ടാക്കുന്നു

ചേരുവകൾ:

- ഉപ്പും കുരുമുളക്
- 8 ഇടത്തരം മൃദുവായ ഷെൽ ഞണ്ടുകൾ, വൃത്തിയാക്കി
- ½ കപ്പ് എല്ലാ ആവശ്യത്തിനും മാവ്
- ½ കപ്പ് ധാന്യം
- 4 ടേബിൾസ്പൂൺ
- നാരങ്ങ കഷണങ്ങൾ

പാചക ഘട്ടങ്ങൾ:

എ) ഞണ്ടുകൾക്ക് ഉപ്പും കുരുമുളകും ചേർക്കുക.വൃത്തിയുള്ളതും വലിയതുമായ ഒരു പാത്രത്തിൽ മൈദയും ചോളപ്പൊടിയും കലർത്തി ഉണങ്ങിയ മിശ്രിതത്തിൽ ഞണ്ടുകളെ പൂശുക.
ബി) നിങ്ങളുടെ കാസ്റ്റ് അയേൺ സ്കില്ലെറ്റ് (വെയിലത്ത് 12 ഇഞ്ച്) ഉപയോഗിച്ച് ചൂടാക്കാൻ സ്റ്റൗവിൽ വയ്ക്കുക.
സി) ചൂടുള്ള ചട്ടിയിൽ വെണ്ണ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ഉരുക്കുക.
ഡി) അതീവ ജാഗ്രതയോടെ, ചൂടുള്ള ചട്ടിയിൽ ഞണ്ടുകളെ (ഷെൽ സൈഡ് താഴേക്ക്) സൌമ്യമായി വയ്ക്കുക.ഞണ്ടുകൾ നല്ല ചുവപ്പ്-തവിട്ട് നിറമാകുന്നത് വരെ അടച്ച് വേവിക്കുക.3 മിനിറ്റ് എടുക്കണം.
E) ഞണ്ടുകൾ മറിച്ചിട്ട് 3 മിനിറ്റ് കൂടി വേവിക്കുക.
F) അതിൽ നിന്ന് ഞണ്ടുകളെ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം നീക്കം ചെയ്യുകകാസ്റ്റ് ഇരുമ്പ് ചട്ടിയിൽകൂടാതെ കളയാൻ ഒരു പേപ്പർ ടവൽ ഉപയോഗിക്കുക.നാരങ്ങ കഷണങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് സേവിക്കുക, ആസ്വദിക്കൂ!

പോഷകാഹാര വസ്‌തുതകൾ (ഓരോ സേവനത്തിനും):

കലോറി 517;കൊഴുപ്പ് 32 ഗ്രാം;കൊളസ്ട്രോൾ 195 മില്ലിഗ്രാം;സോഡിയം 600 മില്ലിഗ്രാം;കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് 26 ഗ്രാം;പ്രോട്ടീൻ 30 ഗ്രാം.