നല്ല ഫ്രൈഡ് റൈസിന്റെ താക്കോൽ പഴകിയ ചോറാണ്, അത് ഇനി ഒരുമിച്ചു ചേരില്ല.മികച്ച ഫലങ്ങൾക്കായി ഒരു വലിയ ബാച്ച് ഉണ്ടാക്കി രാത്രി മുഴുവൻ ഫ്രിഡ്ജിൽ തുറന്ന് ഇരിക്കാൻ അനുവദിക്കുക.

ലെവൽ: ഇന്റർമീഡിയറ്റ്

തയ്യാറാക്കൽ സമയം: 10 മിനിറ്റ്

പാചക സമയം: 20 മിനിറ്റ്

സേവിക്കുന്നു: 6-8

ഇതുപയോഗിച്ച് വേവിക്കുക: കാസ്റ്റ് അയൺ വോക്ക്

ചേരുവകൾ

3 വലിയ മുട്ടകൾ

¼ ടീസ്പൂൺ കോൺസ്റ്റാർച്ച്

¼ കപ്പ് (കൂടാതെ 4 ടേബിൾസ്പൂൺ) സസ്യ എണ്ണ

4 കഷണങ്ങൾ കട്ടിയുള്ള കട്ട് ബേക്കൺ, ¼ -ഇഞ്ച് കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക

10 പച്ച ഉള്ളി, വെള്ള, പച്ച ഭാഗങ്ങൾ തിരിച്ചിരിക്കുന്നു

2 ടേബിൾസ്പൂൺ വെളുത്തുള്ളി, നന്നായി മൂപ്പിക്കുക

2 ടേബിൾസ്പൂൺ ഇഞ്ചി, നന്നായി മൂപ്പിക്കുക

4 വലിയ കാരറ്റ്, ¼ -ഇഞ്ച് ക്യൂബുകളായി മുറിക്കുക

8 കപ്പ് പഴകിയ അരി

¼ കപ്പ് സോയ സോസ്

½ ടീസ്പൂൺ വെളുത്ത കുരുമുളക്

½ കപ്പ് ഫ്രോസൺ പീസ് (ഓപ്ഷണൽ)

ശ്രീരാച്ച (സേവനത്തിന്)

ദിശകൾ

1.ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ 1 ടീസ്പൂൺ സസ്യ എണ്ണ ഒഴിക്കുക.മുട്ട ചേർക്കുക, തീയൽ.

2.കാസ്റ്റ് അയൺ വോക്ക് 5 മിനിറ്റ് ഇടത്തരം ചൂടിലേക്ക് ക്രമേണ ചൂടാക്കുക.

3. ബാക്കിയുള്ള 3 ടീസ്പൂൺ എണ്ണ വോക്കിലേക്ക് ചേർക്കുക, മൃദുവായി സ്ക്രാംബിൾ മുട്ടകൾ.ചട്ടിയിൽ നിന്ന് മുട്ടകൾ നീക്കം ചെയ്യുക, ശേഷിക്കുന്ന കഷണങ്ങൾ കഴുകുക.

4. ബേക്കൺ ¼ - ഇഞ്ച് കഷ്ണങ്ങളാക്കി അരിഞ്ഞത് ക്രിസ്പി ആകുന്നത് വരെ വറുക്കുക.ഒരു സ്ലോട്ട് സ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ചട്ടിയിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക.

5. ചൂട് ഉയർത്തുക.ബേക്കൺ ഗ്രീസ് പുകവലിക്കുമ്പോൾ, കാരറ്റ് ചേർക്കുക.2 മിനിറ്റ് ഇളക്കുക, തുടർന്ന് ഉള്ളിയുടെ വെള്ള ചേർക്കുക.

6. വോക്കിലേക്ക് ¼ കപ്പ് വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ ഒഴിക്കുക.വെളുത്തുള്ളിയും ഇഞ്ചിയും ചേർക്കുക.30 സെക്കൻഡ് ഫ്രൈ ചെയ്യുക, എന്നിട്ട് അരി ചേർക്കുക.

7. തീ ചെറുതാക്കി, അരി തുല്യമായി എണ്ണയിൽ പൂശുന്നത് വരെ നിരന്തരം ടോസ് ചെയ്യുക.സോയ സോസ്, വെളുത്ത കുരുമുളക്, ഉള്ളിയുടെ പച്ചിലകൾ എന്നിവ ചേർക്കുക.അരിയിലേക്ക് ബേക്കണും മുട്ടയും തിരികെ നൽകുകയും ആവശ്യമെങ്കിൽ ശ്രീരാച്ചയും അധിക സോയ സോസും ഉപയോഗിച്ച് സേവിക്കുകയും ചെയ്യുക.