ഇനാമൽ കാസ്റ്റ് ഇരുമ്പ് കുക്ക്വെയർ എങ്ങനെ ഉപയോഗിക്കാം

1. ആദ്യ ഉപയോഗം

ചൂടുള്ള, സോപ്പ് വെള്ളത്തിൽ പാൻ കഴുകുക, തുടർന്ന് കഴുകിക്കളയുക.

2. പാചക ചൂട്

ഇടത്തരം അല്ലെങ്കിൽ കുറഞ്ഞ ചൂട് പാചകത്തിന് മികച്ച ഫലങ്ങൾ നൽകും. പാൻ / കലം ചൂടായിക്കഴിഞ്ഞാൽ, മിക്കവാറും എല്ലാ പാചകവും താഴ്ന്ന ക്രമീകരണങ്ങളിൽ തുടരാം. ഉയർന്ന താപനില പച്ചക്കറികൾക്കോ ​​പാസ്തയ്‌ക്കോ ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിന് മാത്രമേ ഉപയോഗിക്കാവൂ, അല്ലെങ്കിൽ അത് ഭക്ഷണം കത്തുന്നതിനോ പറ്റിനിൽക്കുന്നതിനോ കാരണമാകും.

3. എണ്ണകളും കൊഴുപ്പുകളും

ഗ്രില്ലുകൾ ഒഴികെ, ഇനാമൽ ഉപരിതലം ഉണങ്ങിയ പാചകത്തിന് അനുയോജ്യമല്ല, അല്ലെങ്കിൽ ഇത് ഇനാമലിനെ ശാശ്വതമായി നശിപ്പിച്ചേക്കാം

4.ഭക്ഷണ സംഭരണവും മാരിനേറ്റും

വിട്രസ് ഇനാമൽ ഉപരിതലം അപരിഷ്കൃതമാണ്, അതിനാൽ അസംസ്കൃത അല്ലെങ്കിൽ വേവിച്ച ഭക്ഷണ സംഭരണത്തിനും വൈൻ പോലുള്ള അസിഡിറ്റി ചേരുവകളുമായി മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുന്നതിനും അനുയോജ്യമാണ്.

5.ഉപയോഗിക്കാനുള്ള ഉപകരണങ്ങൾ

സുഖത്തിനും ഉപരിതല സംരക്ഷണത്തിനും ഇളക്കിവിടുന്നതിന്, സിലിക്കൺ ഉപകരണങ്ങൾ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. തടി അല്ലെങ്കിൽ ചൂട് പ്രതിരോധശേഷിയുള്ള പ്ലാസ്റ്റിക് ഉപകരണങ്ങളും ഉപയോഗിക്കാം. ചട്ടിയിൽ ഭക്ഷണം മുറിക്കാൻ മൂർച്ചയുള്ള അരികുകളുള്ള കത്തികളോ പാത്രങ്ങളോ ഉപയോഗിക്കരുത്.

6.കൈകാര്യം ചെയ്യുന്നു

കാസ്റ്റ് ഇരുമ്പ് ഹാൻഡിലുകൾ, സ്റ്റെയിൻലെസ് സ്റ്റീൽ നോബുകൾ, ഫിനോളിക് നോബുകൾ എന്നിവ സ്റ്റ ove ടോപ്പ്, ഓവൻ ഉപയോഗ സമയത്ത് ചൂടാകും. ഉയർത്തുമ്പോൾ എല്ലായ്പ്പോഴും ഉണങ്ങിയ കട്ടിയുള്ള തുണി അല്ലെങ്കിൽ ഓവൻ മിറ്റുകൾ ഉപയോഗിക്കുക.

7.ചൂടുള്ള ചട്ടി

ഒരു മരം ബോർഡിൽ, ട്രിവെറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ സിലിക്കൺ പായയിൽ എല്ലായ്പ്പോഴും ഒരു ചൂടുള്ള പാൻ സ്ഥാപിക്കുക.

8.അടുപ്പ് ഉപയോഗം

1. ഇന്റഗ്രൽ കാസ്റ്റ് ഇരുമ്പ് ഹാൻഡിലുകൾ അല്ലെങ്കിൽ സ്റ്റെയിൻലെസ് സ്റ്റീൽ നോബുകളുള്ള ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഉപയോഗിക്കാം. തടി ഹാൻഡിലുകളോ മുട്ടുകളോ ഉള്ള ചട്ടി അടുപ്പത്തുവെച്ചു വയ്ക്കരുത്.

2. കാസ്റ്റ് ഇരുമ്പ് ലൈനിംഗ് ഉപയോഗിച്ച് അടുപ്പുകളുടെ നിലകളിൽ ഒരു കുക്ക്വെയറുകളും സ്ഥാപിക്കരുത്. മികച്ച ഫലങ്ങൾക്കായി എല്ലായ്പ്പോഴും ഒരു ഷെൽഫിലോ റാക്കിലോ സ്ഥാപിക്കുക.

9.ഗ്രില്ലിംഗിനുള്ള പാചക ടിപ്പുകൾ

സീറിംഗിനും കാരാമലൈസേഷനുമായി ചൂടുള്ള ഉപരിതല താപനിലയിലെത്താൻ ഗ്രില്ലുകൾ മുൻകൂട്ടി ചൂടാക്കാം. ഈ ഉപദേശം മറ്റേതെങ്കിലും ഉൽ‌പ്പന്നങ്ങൾക്കും ബാധകമല്ല. ശരിയായ ഗ്രില്ലിംഗിനും സീറിംഗിനും, പാചകം ആരംഭിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് പാചക ഉപരിതലത്തിൽ ആവശ്യത്തിന് ചൂട് ഉണ്ടായിരിക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്.

10.ആഴമില്ലാത്ത വറുത്തതിനും വഴറ്റുന്നതിനും പാചക നുറുങ്ങുകൾ

1. വറുത്തതിനും വഴറ്റുന്നതിനും കൊഴുപ്പ് ഭക്ഷണം ചേർക്കുന്നതിന് മുമ്പ് ചൂടായിരിക്കണം. ഉപരിതലത്തിൽ സ gentle മ്യമായ അലകൾ ഉണ്ടാകുമ്പോൾ എണ്ണ ചൂടുള്ളതാണ്. വെണ്ണയ്ക്കും മറ്റ് കൊഴുപ്പുകൾക്കും, ബബ്ലിംഗ് അല്ലെങ്കിൽ നുരയെ ശരിയായ താപനിലയെ സൂചിപ്പിക്കുന്നു.

2. കൂടുതൽ നേരം ആഴമില്ലാത്ത വറുത്തതിന് എണ്ണയും വെണ്ണയും ചേർത്ത് മികച്ച ഫലം നൽകുന്നു.

11.ശുചീകരണവും പരിചരണവും

1) കഴുകുന്നതിനുമുമ്പ് കുറച്ച് മിനിറ്റ് എല്ലായ്പ്പോഴും ഒരു ചൂടുള്ള പാൻ തണുപ്പിക്കുക.

2) ഒരു ചൂടുള്ള പാൻ തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ വീഴരുത്.

3) ധാർഷ്ട്യമുള്ള അവശിഷ്ടങ്ങൾ നീക്കംചെയ്യാൻ നൈലോൺ അല്ലെങ്കിൽ സോഫ്റ്റ് ഉരകൽ പാഡുകൾ അല്ലെങ്കിൽ ബ്രഷുകൾ ഉപയോഗിക്കാം.

4) പാൻ‌സ് നനഞ്ഞുകൊണ്ടിരിക്കുമ്പോൾ ഒരിക്കലും സംഭരിക്കരുത്.

5) കട്ടിയുള്ള പ്രതലത്തിൽ ഇടുകയോ തട്ടുകയോ ചെയ്യരുത്.