കാസ്റ്റ് ഇരുമ്പിൽ ഒരിക്കലും ഭക്ഷണം സൂക്ഷിക്കരുത്
കാസ്റ്റ് ഇരുമ്പ് ഒരിക്കലും ഒരു ഡിഷ്വാഷറിൽ കഴുകരുത്
കാസ്റ്റ് ഇരുമ്പ് പാത്രങ്ങൾ നനയ്ക്കരുത്
ഒരിക്കലും വളരെ ചൂടിൽ നിന്ന് വളരെ തണുപ്പിലേക്ക് പോകരുത്, തിരിച്ചും; വിള്ളൽ സംഭവിക്കാം
ചട്ടിയിൽ അധിക ഗ്രീസ് ഉപയോഗിച്ച് ഒരിക്കലും സംഭരിക്കരുത്, അത് കടുപ്പമുള്ളതായി മാറും
വായുപ്രവാഹം അനുവദിക്കുന്നതിന് ഒരിക്കലും ലിഡ് ഓണാക്കരുത്, പേപ്പർ ടവൽ ഉപയോഗിച്ച് തലയണ ലിഡ്
നിങ്ങളുടെ കാസ്റ്റ് ഇരുമ്പ് കുക്ക്വെയറിൽ ഒരിക്കലും വെള്ളം തിളപ്പിക്കരുത് - ഇത് നിങ്ങളുടെ താളിക്കുക 'കഴുകും', ഇതിന് വീണ്ടും താളിക്കുക ആവശ്യമാണ്
നിങ്ങളുടെ ചട്ടിയിൽ ഭക്ഷണം പറ്റിനിൽക്കുന്നതായി നിങ്ങൾ കണ്ടെത്തുകയാണെങ്കിൽ, പാൻ നന്നായി വൃത്തിയാക്കേണ്ടത് വളരെ ലളിതമായ കാര്യമാണ്, കൂടാതെ വീണ്ടും താളിക്കുകയ്ക്കായി സജ്ജമാക്കുക, അതേ ഘട്ടങ്ങൾ പാലിക്കുക. കാസ്റ്റ് ഇരുമ്പ് സ്കില്ലറ്റിന്റെ അതേ ശ്രദ്ധ ഡച്ച് ഓവനുകൾക്കും ഗ്രിഡിലുകൾക്കും ആവശ്യമാണെന്ന് മറക്കരുത്.
1) ആദ്യം ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് മുമ്പ്, ചൂടുവെള്ളത്തിൽ കഴുകുക (സോപ്പ് ഉപയോഗിക്കരുത്), നന്നായി വരണ്ടതാക്കുക.
2) പാചകം ചെയ്യുന്നതിനുമുമ്പ്, നിങ്ങളുടെ ചട്ടിയിലെ പാചക ഉപരിതലത്തിൽ സസ്യ എണ്ണ പുരട്ടുക പാൻ പതുക്കെ (എല്ലായ്പ്പോഴും കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ ആരംഭിക്കുക, താപനില സാവധാനത്തിൽ വർദ്ധിപ്പിക്കുക).
നുറുങ്ങ്: ചട്ടിയിൽ വളരെ തണുത്ത ഭക്ഷണം പാചകം ചെയ്യുന്നത് ഒഴിവാക്കുക, കാരണം ഇത് സ്റ്റിക്കിംഗ് പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കും.
ഹാൻഡിലുകൾ അടുപ്പിലും സ്റ്റ ove ടോപ്പിലും വളരെ ചൂടാകും. അടുപ്പിൽ നിന്നോ സ്റ്റ ove ടോപ്പിൽ നിന്നോ ചട്ടി നീക്കംചെയ്യുമ്പോൾ പൊള്ളൽ തടയാൻ എല്ലായ്പ്പോഴും ഒരു ഓവൻ മിറ്റ് ഉപയോഗിക്കുക.
1) പാചകം ചെയ്ത ശേഷം, കഠിനമായ നൈലോൺ ബ്രഷും ചൂടുവെള്ളവും ഉപയോഗിച്ച് പാത്രം വൃത്തിയാക്കുക. സോപ്പ് ഉപയോഗിക്കുന്നത് ശുപാർശ ചെയ്യുന്നില്ല, കഠിനമായ ഡിറ്റർജന്റുകൾ ഒരിക്കലും ഉപയോഗിക്കരുത്. (ഒരു ചൂടുള്ള പാത്രം തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ ഇടുന്നത് ഒഴിവാക്കുക. താപ ആഘാതം സംഭവിക്കുന്നത് ലോഹത്തെ ചൂഷണം ചെയ്യുന്നതിനോ അല്ലെങ്കിൽ വിള്ളുന്നതിനോ കാരണമാകും).
2) തൂവാല ഉടൻ ഉണങ്ങി പാത്രത്തിൽ ഇളം ചൂടുള്ള എണ്ണ പുരട്ടുക.
3) തണുത്ത വരണ്ട സ്ഥലത്ത് സൂക്ഷിക്കുക.
4) ഡിഷ്വാഷറിൽ ഒരിക്കലും കഴുകരുത്.
നുറുങ്ങ്: നിങ്ങളുടെ കാസ്റ്റ് ഇരുമ്പ് വായു വരണ്ടതാക്കരുത്, കാരണം ഇത് തുരുമ്പിനെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കും.
1) ചൂടുള്ള, സോപ്പ് വെള്ളവും കട്ടിയുള്ള ബ്രഷും ഉപയോഗിച്ച് കുക്ക്വെയർ കഴുകുക. (നിങ്ങൾ പാചകവസ്തുക്കൾ വീണ്ടും സീസൺ ചെയ്യാൻ തയ്യാറെടുക്കുന്നതിനാൽ ഇത്തവണ സോപ്പ് ഉപയോഗിക്കുന്നതിൽ തെറ്റില്ല). കഴുകിക്കളയുക, പൂർണ്ണമായും വരണ്ടതാക്കുക.
2) കുൽവെയറുകളിൽ (അകത്തും പുറത്തും) ഉരുകിയ ഖര പച്ചക്കറി ചുരുക്കലിന്റെ (അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമുള്ള പാചക എണ്ണ) നേർത്ത, പോലും പൂശുന്നു.
3) ഏതെങ്കിലും തുള്ളി പിടിക്കാൻ അടുപ്പിന്റെ താഴത്തെ റാക്കിൽ അലുമിനിയം ഫോയിൽ വയ്ക്കുക, തുടർന്ന് അടുപ്പിലെ താപനില 350-400. F ആയി സജ്ജമാക്കുക.
4) അടുപ്പിന്റെ മുകളിലെ റാക്കിൽ കുക്ക്വെയർ തലകീഴായി വയ്ക്കുക, കുറഞ്ഞത് ഒരു മണിക്കൂറെങ്കിലും കുക്ക്വെയർ ചുടണം.
5) മണിക്കൂറിന് ശേഷം, അടുപ്പ് ഓഫ് ചെയ്ത് അടുപ്പത്തുവെച്ചു കുക്ക്വെയർ തണുപ്പിക്കട്ടെ.
6) തണുപ്പിക്കുമ്പോൾ ഉണങ്ങിയ സ്ഥലത്ത് കുക്ക്വെയർ അനാവരണം ചെയ്യുക.