കാസ്റ്റ് ഇരുമ്പിൽ ഒരിക്കലും ഭക്ഷണം സൂക്ഷിക്കരുത്
കാസ്റ്റ് ഇരുമ്പ് ഒരിക്കലും ഡിഷ് വാഷറിൽ കഴുകരുത്
കാസ്റ്റ് അയേൺ പാത്രങ്ങൾ ഒരിക്കലും നനഞ്ഞ് സൂക്ഷിക്കരുത്
ഒരിക്കലും വളരെ ചൂടിൽ നിന്ന് വളരെ തണുപ്പിലേക്ക് പോകരുത്, തിരിച്ചും;വിള്ളൽ സംഭവിക്കാം
ചട്ടിയിൽ അധിക ഗ്രീസ് ഒരിക്കലും സൂക്ഷിക്കരുത്, അത് ചീഞ്ഞഴുകിപ്പോകും
വായൂ പ്രവാഹം അനുവദിക്കുന്നതിനായി ഒരിക്കലും കവറുകൾ ഉപയോഗിച്ച് സൂക്ഷിക്കരുത്, പേപ്പർ ടവൽ കൊണ്ട് കുഷ്യൻ ലിഡ്
നിങ്ങളുടെ കാസ്റ്റ് അയേൺ കുക്ക്വെയറിൽ ഒരിക്കലും വെള്ളം തിളപ്പിക്കരുത് - അത് നിങ്ങളുടെ താളിക്കുക 'കഴുകും', അതിന് വീണ്ടും താളിക്കുക ആവശ്യമാണ്.
നിങ്ങളുടെ പാത്രത്തിൽ ഭക്ഷണം പറ്റിപ്പിടിച്ചിരിക്കുന്നതായി കണ്ടാൽ, പാൻ നന്നായി വൃത്തിയാക്കുകയും വീണ്ടും താളിക്കുക എന്നതും ലളിതമായ കാര്യമാണ്, അതേ ഘട്ടങ്ങൾ പിന്തുടരുക.ഡച്ച് ഓവനുകൾക്കും ഗ്രിഡിലുകൾക്കും കാസ്റ്റ് അയേൺ സ്കില്ലറ്റിന്റെ അതേ ശ്രദ്ധ ആവശ്യമാണെന്ന് മറക്കരുത്.
1) ആദ്യ ഉപയോഗത്തിന് മുമ്പ്, ചൂടുവെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് കഴുകുക (സോപ്പ് ഉപയോഗിക്കരുത്), നന്നായി ഉണക്കുക.
2) പാചകം ചെയ്യുന്നതിനുമുമ്പ്, നിങ്ങളുടെ പാനിന്റെ ഉപരിതലത്തിൽ സസ്യ എണ്ണ പുരട്ടി മുൻകൂട്ടി ചൂടാക്കുകപാൻ പതുക്കെ (എല്ലായ്പ്പോഴും കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ ആരംഭിക്കുക, താപനില സാവധാനം വർദ്ധിപ്പിക്കുക).
നുറുങ്ങ്: ചട്ടിയിൽ വളരെ തണുത്ത ഭക്ഷണം പാകം ചെയ്യുന്നത് ഒഴിവാക്കുക, ഇത് ഒട്ടിപ്പിടിക്കുന്നത് പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കും.
അടുപ്പിലും സ്റ്റൗടോപ്പിലും ഹാൻഡിലുകൾ വളരെ ചൂടാകും.അടുപ്പിൽ നിന്നോ സ്റ്റൗടോപ്പിൽ നിന്നോ പാത്രങ്ങൾ നീക്കം ചെയ്യുമ്പോൾ പൊള്ളലേറ്റത് തടയാൻ എപ്പോഴും ഓവൻ മിറ്റ് ഉപയോഗിക്കുക.
1) പാചകം ചെയ്ത ശേഷം, കട്ടിയുള്ള നൈലോൺ ബ്രഷും ചൂടുവെള്ളവും ഉപയോഗിച്ച് പാത്രം വൃത്തിയാക്കുക.സോപ്പ് ഉപയോഗിക്കുന്നത് ശുപാർശ ചെയ്യുന്നില്ല, കഠിനമായ ഡിറ്റർജന്റുകൾ ഒരിക്കലും ഉപയോഗിക്കരുത്.(തണുത്ത വെള്ളത്തിലേക്ക് ചൂടുള്ള പാത്രം ഇടുന്നത് ഒഴിവാക്കുക. ലോഹം വിണ്ടുകീറുകയോ പൊട്ടുകയോ ചെയ്യുന്നതിലൂടെ തെർമൽ ഷോക്ക് സംഭവിക്കാം).
2) പാത്രം ചൂടായിരിക്കുമ്പോൾ തന്നെ ടവൽ ഉടനടി ഉണക്കി പാത്രത്തിൽ നേരിയ എണ്ണ പുരട്ടുക.
3) തണുത്തതും വരണ്ടതുമായ സ്ഥലത്ത് സൂക്ഷിക്കുക.
4) ഒരിക്കലും ഡിഷ്വാഷറിൽ കഴുകരുത്.
നുറുങ്ങ്: നിങ്ങളുടെ കാസ്റ്റ് ഇരുമ്പ് വായു വരണ്ടതാക്കാൻ അനുവദിക്കരുത്, ഇത് തുരുമ്പിനെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കും.
1) കുക്ക്വെയർ ചൂടുള്ള, സോപ്പ് വെള്ളവും കട്ടിയുള്ള ബ്രഷും ഉപയോഗിച്ച് കഴുകുക.(കുക്ക്വെയർ വീണ്ടും സീസൺ ചെയ്യാൻ തയ്യാറെടുക്കുന്നതിനാൽ ഇത്തവണ സോപ്പ് ഉപയോഗിക്കുന്നതിൽ കുഴപ്പമില്ല).പൂർണ്ണമായും കഴുകി ഉണക്കുക.
2) കുക്ക്വെയറിൽ (അകത്തും പുറത്തും) ഉരുകിയ സോളിഡ് വെജിറ്റബിൾ ഷോർട്ടനിംഗിന്റെ (അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമുള്ള പാചക എണ്ണ) നേർത്തതും തുല്യവുമായ കോട്ടിംഗ് പ്രയോഗിക്കുക.
3) അലുമിനിയം ഫോയിൽ അടുപ്പിന്റെ താഴെയുള്ള റാക്കിൽ വയ്ക്കുക, തുടർന്ന് ഓവൻ താപനില 350-400 ° F ആയി സജ്ജമാക്കുക.
4) അടുപ്പിന്റെ മുകളിലെ റാക്കിൽ കുക്ക്വെയർ തലകീഴായി വയ്ക്കുക, കുറഞ്ഞത് ഒരു മണിക്കൂറെങ്കിലും കുക്ക്വെയർ ചുടേണം.
5) മണിക്കൂറിന് ശേഷം, അടുപ്പ് ഓഫ് ചെയ്ത് കുക്ക്വെയർ അടുപ്പത്തുവെച്ചു തണുക്കാൻ അനുവദിക്കുക.
6) കുക്ക്വെയർ തണുപ്പിക്കുമ്പോൾ ഒരു ഉണങ്ങിയ സ്ഥലത്ത് മൂടാതെ സൂക്ഷിക്കുക.